?我有14年的酒店管理经验，做过很多不同类型和经营模式的酒店，对酒店的经营定位有独特的见解,包括经营特色、出品特色、环境特色、营销特色、服务特色等。?熟悉连锁餐饮业标准作业管理模式，具有店面筹备，厨务管理，营销策划，财务管理，经营分析等各项能力。?善于激励，沟通能力强，注重团队精神，能够带领各部门完成单店年度，季度等各项任务指标。?具备严谨求实的工作态度，在管理上能充分体现以人为本，善于激励员工并打造一个和谐向上的工作环境。?个性特征：原则、直率、风趣善于交往、处事冷静。管理理念：?威信式管理理念：管理始于服务。自从事酒店服务业以来，通过不断学习、沉淀、改变再学习，完成了从传统的金字塔管理理念到威信式倒金字塔管理理念的转变，始终将顾客摆在金字塔的最上端。?管理者应以身作则、诚信、善于倾听、有责任感、尊重别人、不吝鼓励、乐观热忱，从而去影响他人。真正的以顾客为中心，以员工为伙伴，追求卓越！?以企业文化为指导思想，始终将顾客满意度和员工满意度为工作重点。?本人不接受利用地位和职务罔顾他人的意愿强迫他人按照个人的决心行事这种威权式的管理理念。工作职责：在管理公司的经营管理体系规定要求下，带领单店人员开展日常运营管理工作。通过计划、指导及控制等方法，确保出品和服务达到规定要求，提升顾客满意，实现单店经营目标。运营管理：1、组织单店相关部门制定全年/季度/月工作计划，报上级主管审核。2、监督/检查下属各部门工作计划，并指导提升工作标准。3、在财务经理的协助下做好单店预算，报上级主管审核批准，并实施、检查、总结预算的执行情况。4、保证公司/区域经理颁布的各项文件在单店的切实执行。5、落实安全保全中的管理要求确保单店运营安全（食品安全、财产安全、人身安全）并守法经营（证照齐全）与管理。6、建立良好的公共社区关系，提升和维护公司品牌形象。7、协调单店各部门间的工作配合，营造和谐愉快的工作氛围。8、组织单店各部门企业文化的宣贯和传播，并遵守企业职业操守。9、组织实施工程及设备设施的维护，确保正常运营。10、追踪检查单店各部门各项制度、流程、标准，及时发现问题并解决问题。11、带领各部门人员完成突发事件的处理。12、及时了解工商、税务、卫生防疫等政府部门相关行政管理政策，组织实施与落实，确保各项作业符合政府的行政管理要求。提升顾客满意度：1、提升单店各岗位出品、服务、环境质量，达到或超越标准。2、了解顾客的需求，制定提升顾客满意度方案，报区域经理审批后执行。3、解决顾客投诉，收集顾客意见，制定并执行改进方案。4、营运时段检查出品，确保食品安全、并积极收集顾客意见反馈，达到顾客持续满意。5、实施区域经理对本店顾客满意度的提升方案。提升营业额和获取最佳利润：1、执行公司/区域营销计划，提供反馈意见,并执行区域经营分析会行动计划。2、负责组建单店营销小组,并带领小组分析营销,制定并执行/检查行动计划，提升营业额/利润。3、遵守财务制度，与财务经理共同监督/检查、执行费用审批流程，强化费用管理，完成单店年度指标。人员发展：1、完成单店的员工招聘、培训、保留工作，协助公司招聘管理人员；2、完成培训店实习人员培训。3、指导/训练下属工作，推动单店的各项训练计划的执行、落实。4、落实员工考核方案和考核指标，逐级实施绩效考核，考核评估下属人员的任职资格。5、了解员工的需求，制定、执行员工满意度方案，控制并降低员工离职率。6、处理员工投诉，收集员工意见，制定并执行改进方案。7、积极与下属沟通，完成人员发展计划。8、执行公司人力资源政策。其它：1、完成公司及区域经理交办的其他工作。2、配合公司其他部门开展相关业务工作。3、履行企业核心技术保密协议。